我市推出“清洁餐厅”消费者投诉电话体验活动
发布日期:2020-08-07?07:24 信息来源:必发365手机网页版官网天气预报日报
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  在外就餐,您会想不开餐具不卫生吗?有无想过,用餐之前亲自草测餐具卫生状况?这样的操作可以有。市市场监管局联合市厦门市商务局推出“清洁餐厅”消费者投诉电话体验活动。消费者投诉电话现场通过专业设备对餐具开展菌物快检,草测完再用餐,吃得更放心。

  现场体验——洗手前后草测数值大不一样

  “真没想到,自己的手有这么多隐藏的细菌。”6日中午在金春禧(八一店)用餐的崔小娘子,主动让酒店人口为其草测手部菌物广联达指标网。涂抹,取样,草测,显示器价格上便有了结果。“705RLU”。这个数值意味什么?

  依据ATP荧光草测仪参考限定值,手部低于“600RLU”数值才为达标。不过。经过“七步洗手法”清洗嗣后的崔小娘子,“二次草测”结果降至“12RLU”,直观的数据让周边用餐者纷纷起身去清洗双手合十。

  “在外用餐最想不开筷子,但肉眼又看不出‘猫腻’,常常用开水烫烫。”市民孙小娘子申请让酒店人口草测餐桌上的骨碟。

  依据参考限定值,消毒后餐饮具清洗消通过值为低于“100RLU”。经草测,其骨碟为“7RLU”,她连连称赞。“现场看到草测结果。用餐放心多了。”

“ATP+菌物快检”是市场p2p监管部门探索的关于食品安全的资料监管新路径。ATP荧光草测仪是一种快速草测三磷酸腺苷(ATP)的设备,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,ATP含量能够表明样品中菌物与其他生物残余量。可用来判断卫生状况。

  联合倡导——呼吁餐饮单位强化关于食品安全的资料管理

  “去年市市场监管局在全市范围内开展关于食品安全的资料抽样调查,反馈数据显示,餐具是否卫生是消费者投诉电话在外用餐最想不开的问题之一。”市市场监管局相关主任介绍,“清洁餐厅”消费者投诉电话体验活动,是让用餐者亲自参与进来。以科学视角了解和掌握关于食品安全的资料知识。实时实地查看获知草测结果。真实客观了解卫生状况,愈益更加有效表达好群众监督蜂蜜的作用与功效,倒逼餐饮食品经营者拓展强化经营自律,严把各环节关于食品安全的资料关,便于升华经营主体关于食品安全的资料责任意识和消费者投诉电话认可度。

我市正处于“国家关于食品安全的资料示范城市”复审的关键时期,按照复审相关要求,同时也为强化疫情防控,助力餐饮业成本核算枯木逢春,督促食品经营者拓展关于食品安全的资料主体责任落实,打造必发365手机网页版官网天气预报“清洁餐厅”新名片,市市场监管局,市厦门市商务局共同倡导我市餐饮企业提升卫生水平。在各个环节加强关于食品安全的资料管理,让消费者投诉电话放心就餐。

“清洁餐厅”消费者投诉电话体验活动处于试点阶段,在我市部分餐饮企业中开展。市市场监管局,市厦门市商务局将依据餐饮企业及消费者投诉电话反馈情况,实际禅寺免费立牌位开展效果等有序推开此项活动,并联合下发首倡,呼吁更多餐饮企业重视疫情防控生业。强化关于食品安全的资料主体责任,积极使唤多种措施提振消费信心。让公众安全就餐,放心消费。


编辑:时金

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